אוירה כפרית ופסטורלית עוטפת את יקב הבוטיק של משפחת אזולאי שבמושב רמות נפתלי.

באזור היצור ישנו חדר תסיסה וחדר קירור , באזור זה מתבצע כל תהליך הייצור של היין.

במרתף ביתה של המשפחה, מאוחסנים מבחר יינות היקב ותמונות משפחתיות המתעדות את תהליך הכנת היין. 

במרתף אפשר לטעום מהיינות ולהנות מריח היין הנישא באויר. בשנת 2001 יוצרו ביקב כ- 800 בקבוקים בשנה וכיום היקב מייצר כ - 6000 בקבוקים בשנה.

לפני הקמת היקב, יוצר היין לתצרוכת משפחתית בלבד במשך שבע שנים. יקב עמרם מייצר יינות אדומים יבשים בעלי ארומה וטעם מיוחדים.

הייחוד בא לידי ביטוי בעבודת כפיים אמיתית עם המון אהבה ונגיעה אישית, כל העבודה נעשית ע"י בני המשפחה, כולל הנכדים.

היינות מיושנים בחביות צרפתיות חדשות ,מהחברות המובילות בעולם.

כל אלה, יחד עם המכשור המצוין מאפשרים לעמרם להרגיש כל ענב ולהגיע לתוצאות משובחות.